Créée en 1986, l'amicale des anciens élèves et des amis du Professeur
Raymond Calvel est un carrefour de rencontres sur la boulangerie, ouvert et
convivial.
Tout comme son homologue japonaise, elle fédère sans
arrière-pensées commerciales, des personnes qui gravitent autour de la
boulangerie (boulangers, meuniers, équipementiers, consommateurs...) unies
autour d'un thème commun :